『貧血予防の鉄分たっぷりメニュー』ご紹介

本日の昼食は『貧血予防の鉄分たっぷりメニュー』をご提供致しました。

～献立～
・主食：あさりとひじきの炊き込みごはん
・主菜：旬のさんま竜田揚げ
・副菜：ほうれん草のおひたし、柿なます
・汁物：かき玉汁

★おやつ：ビタミンCたっぷりアセロラゼリー

妊婦さんの30～40％に貧血がみられると言われ、早産や胎児に影響を及ぼす恐れがあります。
また、授乳中の方や生理中の女性も貧血になりやすく、日頃から鉄分を意識した食生活を心がけると良いですね。

ご入院の患者様には写真にもありますレシピ付きのリーフレットをお配り致しました。
こちらのリーフレットが必要な方はお申し付け下さい。（管理栄養士　田中まで）