節分行事食のご案内

本日は「節分行事食」を行いました。

今年の恵方巻を食べる方角は「東北東」です。恵方はその年の幸せの神様がいるといわれれている方角で、縁起がいいとされています。言葉を発せず、願いを思い浮かべながら恵方巻きを食べると願いが叶うと言われています。みなさんはどんな願いを思い浮かべながら恵方巻を食べましたか？？

～節分行事食お品書き～

・恵方巻

・イワシの天ぷら

・節分豆とくるみの甘辛炒め

・菜の花としらすの月ケ瀬和え

・茶碗蒸し

・フルーツ

いかがでしたでしょうか。まだまだ寒い日が続き、インフルエンザ等が流行しております。栄養満点の食事で、そのような風邪を予防できれば良いですね。

管理栄養士